[아시아월드뉴스] 합천군은 용주면 가공센터에 이어 지방소멸대응기금 30억원을 투입해 대양면 대목리 일원에 연면적 498.56 규모의 농산물가공센터를 2025년 5월 준공했다.

HACCP 인증을 갖춘 위생 안전 가공시설로 제조와 가공, 상품개발, 시제품 생산까지 가능한 복합형 거점이다.

이 시설은 단순 가공장이 아니라 농산물의 부가가치를 높이는 전진기지 역할을 한다.

원물 판매에 머물던 지역 농산물을 가공 상품으로 전환하고 저장성과 상품성을 높여 농가 소득 안정 기반을 마련하는 데 목적이 있다.

군은 향후 이 일대를 청년 창업과 연계한 ‘가공밸리’로 확대한다는 구상도 세우고 있다.

‘시설 사람’동시에 갖춘 운영체계 구축 시설 구축과 함께 운영 인력도 보강했다.

농업유통과장을 중심으로 가공업무 전담체계를 마련하고 가공 분야 전공 인력과 전담 인력, 공무직 및 기간제 인력을 확보해 현장 지원 기능을 강화했다.

이를 통해 농산물 가공식품 개발부터 생산, 출하까지 전 과정에 걸쳐 행정과 기술 지원이 가능해지면서 농가가 직접 가공에 참여할 수 있는 기반이 갖춰졌다.

단순 시설 제공이 아닌 농가의 가공 역량을 끌어올리는 지원 플랫폼으로 기능하고 있다.